Pandeyuca

Los pandeyucas, también conocidos como pan de yuca, son un pan tradicional colombiano hecho con harina de yuca y queso. Son un bocado popular que se disfruta en muchos lugares de Sudamérica, especialmente en Colombia. Se caracterizan por su textura crocante por fuera y suave por dentro, y su sabor salado y ligeramente pegajoso.